饮用水是指人们日常生活中直接饮用的水，包括自来水、矿泉水、桶装水等。自来水是经过处理后的城市供水，矿泉水是从地下深处开采的含有矿物质的水，桶装水则是经过过滤和消毒处理的水。
饮用水的质量对人类健康至关重要。自来水中的氯化物可以有效杀细菌和病毒，但过量的氯化物会对人体造成伤害。矿泉水中的矿物质对人体有益，但过量的矿物质也可能对人体造成负担。桶装水的水质较好，但需要注意选择正规的厂家和品牌。
为了保障饮用水的安全，相关部门制定了一系列的法规和标准，对饮用水的生产和销售进行监管。同时，人们也应该注意饮用水的卫生，定期清洗饮水设备，避免饮用过期或不洁的水。
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